Kein Rezept, aber die beste Salami überhaupt! Perfektes Wandervesper und super zum Aperitiv. In Deutschland leider schwer zu finden:
Zubereitung
Traditionell eher dünn geschnitten ohne Butter mit Baguette beim Aperitif.
Ich mag es gerne etwas dicker geschnitten (ca. 1 mm) allerdings ebenfalls am liebsten einfach zu Baguette.
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