Zutaten (für eine Portion)
- Gnocchi (halbe Packung)
- Sahne (50 ml)
- Milch (50 ml)
- Gorgonzola (100-150 g)
- Butterflöckchen
- Pfeffer, Salz
Zubereitung (zehn Minuten)
Frische Gnocchi bis mindestens zur Hälfte mit Sahne und Milch bedecken, kurz aufkochen lassen. Etwas Butter zugeben. Gorgonzola in kleineren Stücken zugeben, schmelzen lassen. Je nach Reifegrad etwas mehr / weniger. Auf Pfeffer und Salz kann bei reifem Käse auch verzichtet werden.
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