Donnerstag

Obstsalat

Natürlich schneidet man rein, was man da hat und einem schmeckt, aber hier mal ein Art Grundrezept:


Zutaten (für zwei Portionen)

- Apfel (einer)
- Banane (eine)
- Orange (eine)
- Kiwi oder Trauben (eine bzw. eine Hand voll, möglichst kernlos und klein)
- Walnüsse (3-4)
- Orangensaft (2-3 EL)

- Ananas, Honigmelone, Wassermelone, ... (was man eben mag bzw. da hat)
- rote Beeren peppen das Ganze farblich


Zubereitung (circa 10-15 Minuten)

Obst waschen, in kleine Stücke schneiden. Apfel mit Zitronen-/ Orangensaft beträufeln.
Walnüsse halbieren, in dünne Scheiben schneiden.
Alles gut vermischen, idealerweise zwei, drei EL Orangensaft darübergeben.

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