Apfel-Karottel-Rohkost

Als Kind ein Hochgenuss, wenn es das mal zum Abendessen dazu gab. Und zudem gesund! Insbesondere sehr lecker in fruchtig-herzhafter Kombination mit Vollkornbrot:

Zutaten (für eine Portion)

- Apfel (einer)
- Karotte (eine)
- Orangensaft (3-4 EL, am besten frisch gepresst, geht aber auch aus der Flasche)


Zubereitung (10 Minuten)

Apfel und Karotte schälen. Mit der Küchenmaschine oder von Hand raspeln. Beides untereinander und mit ein paar EL Orangensaft gut vermischen.

Dazu Vollkornbrot (ohne alles, mit Butter oder mit Wurst oder Käse belegt)


Preis (pro Portion) 50-60 Cent