Beschwipste Mango-Quark-Creme

Das Einfachste ist halt oft das Beste. Ich hab hierfür Rhum arrangé Mangue, also selbstgemachten Mangorhum, verwendet, aber es schmeckt sicher auch mit ganz normalem weißen Rhum:

Zutaten (für 2 Dessertportionen)

- Quark (250 g)
- Honig (2 TL)
- Rhum arrangé Mangue (2 EL)
- Mango (eine halbe)


Zubereitung (keine 10 Minuten)

Quark, Honig und Rhum zu einer Creme verrühren. Wahlweise noch stärker süßen, mir hat die Süße der Mango gereicht.
Mango schälen, halbieren und in kleine Stücke schneiden. Wahlweise ein paar (größere) zur Deko aufheben. Die restlichen Mangostücke unter die Quarkcreme heben.