Kartoffeln mit Kräuterquark

Nicht wirklich ein Rezept, aber zwischendurch immer wieder lecker, einfach, schnell und sättigend:

Zutaten (für eine Portion)

- Kartoffeln (6-10)
- Kräuterquark (50-100 g)
- Salz, Pfeffer (wahlweise)


Zubereitung (5 Minuten, Kartoffeln kochen circa 20-30 Minuten)

Entweder übrige Kartoffeln aufwären oder Pellkartoffeln circa 25 Minuten oder kleingeschnittene Salzkartoffeln 10-15 Minuten kochen.
Mit Kräuterquark und wahlweise etwas Pfeffer und Salz servieren.