Bratkartoffeln mit roten Fischen

Resteessen wie man es sich vorstellt, aber ich hab das schon als Kind geliebt:

Zutaten (für ein bis zwei Portionen)

- Kartoffeln (vorgekocht, 4-6)
- Salz, Pfeffer
- Heringe in Tomatensoße (eine Dose)


Zubereitung (10-15 Minuten)

Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl anbraten und wahlweise mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dazu die "roten Fische" servieren.