Schnittlauch-Brot

Manchmal sind es die einfachen, kleinen Dinge, die eben einfach am besten sind. Und leider viel zu oft in Vergessenheit geraten:

Zutaten (pro Portion)

- Brot (Vollkorn-, Grau-, Bauernbrot, 2 Scheiben)
- Butter oder Frischkäse (natur)
- Schnittlauch (paar Halme)


Zubereitung (keine 10 Minuten)

Brotscheiben dünn mit Butter oder Frischkäse bestreichen.
Schnittlauch waschen (Wasser grob abschütteln) und in Röllchen schneiden. Diese auf den Broten verteilen.
Dazu passt natürlich noch mehr gesundes Grünzeug wie Tomaten, Gurken oder Radieschen.