Blaubeer-Quark-Pancakes

Blaubeer-Quark-Vollkorn-Pancakes... Wäre nicht der viele Zucker, wär das direkt gesund. Aber Sirup, Puderzucker und / oder flüssige Butter gehören einfach dazu:

Quark-Öl-Teig-Pizza mit Rucola, Ricotta und Schinken

Mal wieder Resteverwertung pur, aber lecker, einfach und in Vergleich zum Lieferservice kann sich sogar die Zubereitungszeit sehen lassen:

Schnelle Erdbeer-Törtchen

So schnell können Gäste fast nicht da sein, dass man vorher nicht noch schnell ein paar Erdbeer-Törtchen zubereitet bekommt:

Honig-Mascarpone mit Mandeln und Heidelbeeren

Mascarpone ist einfach so schön vielseitig! Und mit Heidelbeeren und Mandeln wunderbar kombinierbar:

Apfel-Mohn-Kuchen

Mal ein etwas anderer Apfelkuchen. Und bei der Drogenkontrolle sicher ein überzeugenderes Argument als ein einzelnes Mohnbrötchen:

Hähnchenbruststreifen an Zupfsalat mit Vollkornbrötchen

So langsam geht es Richtung leichtem Sommeressen, immerhin scheint endlich wieder die Sonne:

Recette réunionnaise: Ananas flambé

Falmbierte Ananas, eines der leckersten réunionnesischen Desserts. Und es enthält meinen Lieblingsrhum, geht aber sicher auch mit anderem: